|
|
Gratin Dauphinois
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 g kookvaste aardappelen,
2,5 dl Alpro Soja Cuisine,
1,5 dl Alpro Soja Drink Natuur,
1 teentje knoflook,
peper,
zout,
nootmuskaat,
Alpro Soja Bakken en Braden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil en was de aardappelen en dep ze droog. Meng de Alpro Soja Cuisine met de Alpro Soja Drink en pers er het teentje knoflook in. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Smeer een ovenschotel of 4 individuele ovenschoteltjes in met Alpro Soja Bakken en Braden. Snij de aardappelen in plakjes van 2 a 3 mm en schik ze dakpansgewijs en in laagjes in de schotel(tjes). Giet tussen elke laag aardappelschijfjes een beetje van de lookroom, giet de rest erover. Zorg ervoor dat alle aardappeltjes bedekt zijn. Plaats gedurende 45 a 55 min. in een voorverwarmde oven van 180 ?C.
|
|
|